New KPMG Agentic ERP, now available with KPMG in 140+ countries Read the announcement

KlantenAI-gestuurde medewerkersapp voor horeca en retailAll Gravy

“We hebben het bedrijf verdubbeld en het financeteam bleef op drie mensen.”

Ont-ERP't

Zeven → Eén

Vier grootboeken, een kaartaanbieder en twee betaalplatforms, samengebracht in één systeem voor elke entiteit.

Maandafsluiting

Vijf dagen

Vier entiteiten afgesloten in vijf dagen, zonder dat iemand daarvoor 's nachts hoefde door te werken.

Handmatige kaartboekingen

600 → nul

Maandelijkse Pleo-transacties die vroeger met de hand werden geüpload, komen nu in het grootboek terecht zonder dat iemand ze aanraakt.

All Gravy bouwt de medewerkersapp die frontlijnteams echt openen. Communicatie, onboarding, training, compliance en dagelijkse operatie, in één app in eigen huisstijl voor de mensen op de werkvloer.

Het bedrijf begon in 2020 in Kopenhagen als een product voor financieel welzijn van uurloners en werd na meer dan 300 interviews met uur- en gigmedewerkers opnieuw opgebouwd rond een breder probleem. Het bedient nu ruim 250 bedrijven en meer dan 100 merken, waaronder Honest Burgers, Pizza Pilgrims, Dishoom en Q8, met tot nu toe $7,3M opgehaald en een team van 65 in Denemarken, het Verenigd Koninkrijk, Noorwegen en Zweden.

Het uitgangspunt is een zin die hun CEO vaak herhaalt: niemand zou zeven vreselijke apps nodig moeten hebben om een biertje te tappen. Dat argument gold overal in het bedrijf, behalve bij de financefunctie, die op zeven eigen systemen draaide.

Klant
All Gravy
Sector
AI-gestuurde medewerkersapp voor horeca en retail
Entiteiten
Denemarken, het Verenigd Koninkrijk, Zweden, Noorwegen
Website
allgravy.com
Sebastian Sandorff Jacobsen en Linea Meldgaard Andersen samen aan het werk bij All Gravy

01De uitdaging

Het probleem: vier grootboeken, drie puntoplossingen en een rekeningschema van een ander bedrijf

Elke markt gaf All Gravy een nieuwe entiteit, en elke entiteit bracht een nieuw grootboek mee. e-conomic in Denemarken, goed voor zo'n 95% van het transactievolume. Xero in het Verenigd Koninkrijk. Fortnox in Zweden. Tripletex in Noorwegen. Daarbovenop Pleo voor kaartuitgaven, Corpay voor leveranciersbetalingen en Farpay ernaast.

Lokale systemen vragen lokale mensen. Elke markt had een boekhouder nodig die de interface kon lezen en de eigenaardigheden kende, waardoor vier grootboeken vier afhankelijkheden werden en vier plekken waar de afsluiting kon vastlopen.

Sebastian Sandorff Jacobsen, die finance en operations leidt, vat de toets simpel samen: “We moeten altijd naar het fundament kijken en ons afvragen of het 10x schaalt. We bleven tools toevoegen terwijl we entiteiten toevoegden, en elk daarvan werkte tot op zekere hoogte. Een afsluiting over al die tools heen orkestreren, dat was het probleem.”

Handmatige kaartboekingen maakten het erger. Pleo genereerde 600 transacties per maand zonder directe koppeling met enig grootboek, dus elk daarvan ging er met de hand in. Eén ontbrekend bonnetje hield de boeking op, waardoor iemand uitzonderingen in twee systemen moest bijhouden terwijl de afsluiting erop wachtte.

Daaronder lag een rekeningschema dat was gebouwd voor een eerdere versie van het bedrijf, jaren voordat All Gravy een SaaS-bedrijf werd. Contractvoorwaarden op maat dwongen handmatig factuurwerk af in e-conomic. Een geconsolideerd cijfer voor investeerders ophalen betekende het met de hand samenstellen uit alle vier de systemen.

02De oplossing

De herbouw: zes jaar historie, afgestemd en verhuisd

Sebastian begon in februari. Light was toen al zo'n zes maanden in gesprek met All Gravy, zonder dat iemand op de stoel zat om de beslissing te nemen, dus uitzoeken of ze door moesten gaan, en hoe, werd zijn eerste klus. Linea begon half april, en de migratie werd de hare.

All Gravy verhuisde zijn volledige transactiehistorie naar Light, terug tot de oprichting van het bedrijf in januari 2020. Elk jaar werd vóór de import aangesloten op de proefbalans. De Deense entiteit alleen al is goed voor zo'n 200.000 transacties.

Het team bouwde het rekeningschema vanaf de grond opnieuw op voor een SaaS-bedrijf, met vanaf dag één eigen dimensies voor afdeling en land.

Voor Linea Meldgaard Andersen, de finance analyst die de import uitvoerde, kwam de beloning op de ochtend dat het live ging: “Van inloggen op vier verschillende systemen naar elke entiteit op één plek zien, dat was het deel dat mijn dag veranderde.”

Sebastian is direct over migraties in het algemeen.

Sebastian Sandorff Jacobsen, Head of Finance & Ops bij All Gravy
ERP-migraties zijn doorgaans pijnlijk. Tenminste, totdat u ont-ERP't met een product als Light.
Sebastian Sandorff JacobsenHead of Finance & Ops, All Gravy

De financestack van All Gravy

Zeven systemen ervoor, één erna.

RijErvoorErna
01
  • e-conomic, Denemarken
  • Xero, het Verenigd Koninkrijk
  • Fortnox, Zweden
  • Tripletex, Noorwegen
Geconsolideerd grootboek van Light
02
  • Pleo
Uitgavenbeheer van Light
03
  • CorPay en Farpay (2 systemen)
Factuurbetalingen van Light

Over alle 4 entiteiten: één grootboek, één rekeningschema, eigen dimensies voor afdeling en land. Crediteuren, debiteuren, goedkeuringen en incasso op dezelfde administratie.

Van contract tot factuur, zonder iemand ertussen

De contractvoorwaarden van All Gravy waren altijd te specifiek om door standaardtools correct te laten genereren, en daarom bleef de facturatie zo lang handmatig in e-conomic. Het team bouwde een eigen CPQ-tool en koppelde die rechtstreeks aan Light. Een contract wordt gesloten in HubSpot, en de factuur wordt gegenereerd zonder dat iemand een cijfer opnieuw invoert.

Dat is een financeteam dat bouwt op het grootboek in plaats van eromheen te werken, en het weerspiegelt de vorm die hun eigen product bij klanten aanneemt.

Facturen die zichzelf lezen, goedkeuringen in de metro

Facturen komen per e-mail binnen en de AI van Light leest en codeert ze bij aankomst. Niemand opent ze. Niemand typt ze over.

Crediteuren en debiteuren staan nu op één subgrootboek voor alle vier de entiteiten. Goedkeuringen en vergoedingen lopen via Slack, zodat ze terechtkomen waar het team al is.

“Ik zit in de metro en heb niets anders te doen, dus daar loop ik mijn goedkeuringen door,” zegt Sebastian. “Het past in de workflow die we al hebben, in plaats van ons te vragen een nieuwe te bouwen.”

Hij herleidt dat tot het moment waarop het systeem is gebouwd. “Toen ik in februari begon, zaten we op een kantelpunt met AI. Systemen die in de vorige eeuw zijn gebouwd, kunnen het niet op dezelfde manier integreren, omdat het nooit organisch deel uitmaakte van hoe ze zijn gebouwd. Light is AI-first gebouwd, en dat zie je terug in de ervaring.”

Aanmaningen, overgedragen aan een agent

Incasso betekende vroeger saldi downloaden, een lijst samenstellen, de historie met elke klant teruglezen en elke herinnering met de hand schrijven. Het is laagwaardig werk dat een hele financedag opslokt.

All Gravy draait aanmaningen als een agent in Light. De agent volgt openstaande saldi over alle vier de entiteiten, leest de correspondentiehistorie met elke klant, en stelt de herinneringen op en verstuurt ze.

Linea Meldgaard Andersen, Finance Analyst bij All Gravy
De aanmaningsagent geeft ons het volledige beeld van wat openstaat en handelt het najagen af. Dat was vroeger mijn middag.
Linea Meldgaard AndersenFinance Analyst, All Gravy

Eén afsluiting, vier entiteiten, vijf dagen

De maandafsluiting duurt nu ongeveer vijf dagen.

De maandafsluiting duurt nu ongeveer vijf dagen. “Onze afsluiting was vroeger een kwelling. Veel systemen, veel boekhouders, veel plekken waar het hele proces kon vastlopen,” zegt Sebastian. “Vijf dagen is goed voor een bedrijf van onze omvang, en we halen dat zonder dat iemand aan het einde van de maand de hele nacht opblijft.”

Balance, de boekhoudpartner van All Gravy, besteedt 30 tot 40% minder tijd aan de boeken dan voorheen. Die vergelijking is nog gunstig voor de oude stack, want All Gravy verdubbelde in dezelfde periode. Twee keer zoveel bedrijf, en de mensen die de boeken bijhouden besteden er een derde minder tijd aan.

Wat All Gravy op Light draait

  1. Groepsentiteitenbeheer over 4 operationele entiteiten in Denemarken, het Verenigd Koninkrijk, Zweden en Noorwegen.
  2. Consolidatie en maandafsluiting.
  3. Een rekeningschema opnieuw opgebouwd voor SaaS, met eigen dimensies voor afdeling en land.
  4. Volledige transactiehistorie vanaf januari 2020, jaar voor jaar aangesloten op de proefbalans.
  5. Crediteuren met AI die facturen bij binnenkomst per e-mail leest en codeert.
  6. Debiteuren en facturatie, gegenereerd vanuit een eigen CPQ-tool gekoppeld aan HubSpot.
  7. Aanmaningen en incasso, uitgevoerd door een agent.
  8. Goedkeuringen en vergoedingen in Slack.
  9. Kaartuitgaven, ter vervanging van een losse aanbieder.
  10. Global bill pay, ter vervanging van twee losse betaalplatforms.

03Het resultaat

De toekomst van finance

All Gravy verdubbelde terwijl het financeteam op drie bleef, en de mensen daarin besteden hun tijd nu anders.

We willen de tijd die aan puur transactioneel werk opgaat wegnemen en verplaatsen naar strategische planning, budgettering en forecasting. Een nauwkeurige forecast betekent dat we zeker weten dat we uitgeven waar we moeten uitgeven.
Sebastian Sandorff JacobsenHead of Finance & Ops, All Gravy
Sebastian Sandorff Jacobsen op het kantoor van All Gravy

De volgende wensen liggen al op tafel. Volledige automatisering over elk betaalnetwerk. Een live treasury-overzicht over elke gekoppelde bankrekening, dat laat zien wat er binnenkomt, wat eruit gaat en wat het bedrijf in kas heeft, zonder te wachten tot de afsluiting het vertelt.

Zeven systemen werden er één, en zes jaar historie ging mee. Vier landen sluiten nu af in vijf dagen, met een financeteam van drie.
All GravyDenemarken, het Verenigd Koninkrijk, Zweden en Noorwegen op één grootboek

Eén grootboek voor een bedrijf dat weigert af te remmen

All Gravy verving zeven systemen door één platform, verhuisde zes jaar historie ernaartoe en sluit vier entiteiten af in vijf dagen. Zie hoe uw afsluiting eruitziet op Light.

Boek een demo

Meer klantverhalen